"On préfère faire pousser nos aliments bio à la maison plutôt que de les acheter, pour leur fraîcheur, leur traçabilité, et aussi pour le retour à la terre que ça nous permet, même à petite échelle. C'est la participation active à notre alimentation qui est le fun."

- Robert et Lucie Trottier

"Je voulais jardiner toute l'année le plus souvent possible. Je voulais apprendre correctement comment le faire à la maison à l'intérieur. Je pars maintenant mes propres semis. Je n'ai pas besoin de les acheter, et puis je ne me retrouve pas avec n'importe quoi. C'est moi qui les fait, donc c'est une fierté en même temps. "

- Manon Bélanger